小编：英国广播公司（BBC）网站最近发表了一篇文章，该文章称食品正在成为中国软实力的新名片。 BBC网站报告的屏幕截图
英国广播公司（BBC）网站最近发表了一篇文章，该文章称食品正在成为中国软实力的新名片。
BBC网站报告的屏幕截图
文章说，中国南部主要城市重庆的烤鱼覆盖着一层厚的胡椒和胡椒粉。远离新疆的烤羊烤烤肉串发出了赤褐色的香气。以及来自广西的蜗牛煮熟的辣米粉……这些美味佳肴都是新加坡最发达的美食街的熟悉景色。中国粮食正渴望在国外渴望，这种趋势并不奇怪，因为中国的柔和力量正在上升 - 想到“ Labubu”玩具，人形机器人和一个欣赏游客的未来主义城市。
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文章说，中国的烹饪技巧漫长而深。食物盛宴可能是中国最有效但低估的续集。以新加坡为例。在购物中心，公共汽车和地铁站，压倒性的出色的中国食品广告偶尔与中国成语相结合。从巨大的连锁店到婚姻店，到推翻刻板印象，这些中国食品品牌在国际旅游城市中已经在东南亚甚至全球扩张之前就在国际旅游城市中占有印象。
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文章认为，搬到国外的中国食品也打破了一些“刻板印象”。文章说，与So所谓的“中国食品”相比，蒙多（Mundo）的大部分地区，尤其是西方的大部分地区长期以来一直受过培训。有时候，由中国移民在19至20世纪管理的简单而令人难以置信的中国餐馆通常被认为是低端餐厅。为了满足当地人的口味，许多菜肴都被简化了 - 因此，在美国出现了虚幻的“中国食物”，例如“橙鸡”和“炸杂烩”，而英国则开发了诸如“甜和酸鸡球”之类的菜肴。文章引用英国Fuxia Dunlop的食品作家说，非常简单，大多数菜肴都是“盲目的多样性和中国饮食文化的独特性”。
文章说，到目前为止，越来越多的国外中餐馆坚持其原始口味。晚餐会知道，这些菜单比各地的饺子和热泥浆更重要。领导中国餐饮新浪潮的企业家试图向世界展示实际程度和差异 - 中国粮食各不相同 - 所有这些都无法形成。因为他们知道总是有餐馆追求“真正的中国品味”，而食物可以讲述一个国家的故事。
汇编丨wei yu
签名并检查丨li lin
制造商丨Cai Yaoyuan
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